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老字号上海立丰是创建于1938年的“中华老字号”企业。
上海立丰食品有限公司是创建于1938年的“中华老字号”企业,以广帮与海派特色享誉申城和周边省份乃至海外,素有“牛肉干大王”之称。立丰食品有牛肉干系列、休闲肉制品系列、炒货系列、蜜饯系列、腌腊系列、厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模。
立丰优级腊肠拥有地道广式风味,采用新鲜后腿肉融合秘制香料,加以传统公艺晾晒二十天,肉质紧实,七分瘦肉三分肥肉。肠体均匀扎孔促进风干速度,新鲜灌制好的腊肠足足二十天晾晒才能散发鲜香浓厚的独特风味。来一碗广式腊肉煲仔饭,咸甜适中,余味绵绵,是无法抗拒的伴饭好伴侣,常温下可保鲜长达6个月。
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7分8分都买过,个人感觉差异不是很大,非常香,而且肥瘦适中,吃起来口感非常的好,咬一口,真是满嘴流油。用香肠做了香肠焖饭,真的是满屋飘香,孩子们每人一大碗,还有意犹未尽,可惜没拍图下来。又做了一回香肠炒馒头,味道也是超级的棒,非常好吃!!超级赞!
第一次购买他家的香肠,是买来做菜饭用的,把米洗干净放入切好的香肠和油菜。和适量的酱油一起闷饭,米熟了菜也熟了。放里边的香肠会有油出来。广式香肠,是比较甜口儿的。所以会非常好吃,不用放油、肠里出的油就足够了。
腊肠超好吃,口味偏甜,是我喜欢的。七分瘦值得表扬的是偏瘦,没那么肥,不会很柴,蒸着煎来送粥超美味。切碎跟米饭在一起做,孩子能吃两大碗,特别喜欢香肠米饭,连续吃了两天了,会回购 ,还是老字号大牌子,吃着放心,没想到上海的腊肠这么好吃!!
非常好吃的腊肠,肥瘦搭配合理。切成薄片上汽蒸十分钟,做炸酱面的配菜别有一番风味。老妈做的腊肠煲仔饭也灰常好吃,软糯可口,满嘴留香。还可以用来炒菜,炖豆角。真是怎么做都好吃,大品牌值得信赖。不多说了,有图有真相。
第二次购买了,觉得是目前吃过最好吃的广式腊肠了(个人觉得口感好于皇上皇)。一包一共***根,每次蒸两根切片儿,可以凑个肉菜。也可以和其他素菜炒着一起吃(油菜、蒜苔......),别有一番风味。生产日期不错,2020年五月份,保质期6个月。