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特别喜欢吃莲藕,一咬起来咔哧咔哧的,莲藕可以用来做成很多菜,煲汤,麻辣香锅,涮火锅,炒肉片,可以做成很多美食,我家最离不开的就是它了,每次都要买来囤几袋,这个能锁住莲藕本身的美味,经济划算!
春节正式莲藕上市的时节,我们家超爱吃莲藕,炒着吃,炖着吃,拌着吃,凉的热的都好吃!不过最爱的方式还是凉拌,切成薄薄的片,然后调一点糖醋的凉拌汁,多泡一忽儿入味,美味!
蛮喜欢吃藕的,而且现在正值当季也不贵。我们家比较喜欢多种吃法去做藕。莲藕排骨汤就不错哦。不过要认真甄别,不要买到那种又不脆又不绵密又不甜得藕。吃起来贼难受而且还花了冤枉钱。