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这款绿豆冰糕是采用脱皮绿豆，舌尖上的中国第二季中登场的糕点大师丁灶土先生参与研发，口味清香软绵，细润密实。沿袭百年工艺手工生产，纯正原香。
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1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路创立品牌。在中国餐饮界，杭州知味观是个耳熟能详的名字，自建店以来便以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，赢得众多食客的青睐，成为杭城乃至全国知名的餐饮老字号企业。知味观由经营点心小吃起家，“欲知我味，观料便知”是其创业之本，也是知味观名称的来由。
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一直都非常喜欢吃绿豆糕，自从看到杭州特产中华老字号“知味观”的各种糕点，真是太好看了，恨不得都买着吃，特别是它的绿豆糕--淡淡的绿豆香，甜而不腻，粉质细腻，十分可口，让人吃了还想吃，还给奶奶买过，都说很好吃😋。
这款绿豆糕味道很好，物有所值 ，口感非常好吃，而且生产日期也比较新，发货也快
杭州有名的知味观很多好吃的糕点哟！之前吃过它家的粽子，挺不错的！这次我试吃了口碑不错的绿豆糕！因为没吃过所以我选了原味和桂花味！个人觉得口感还可以！杭州不方便去的话可网购！日期也新鲜的（未开封的情况下保质期90天）甜度中等，绿豆味也很浓，内陷儿沙沙的。桂花味吃起来有点板栗的味道。桂花粒增香不少。喜欢吃糕点的可以试试。不过我觉得配茶喝更好。值得尝试！
买了很多次这款绿豆饼的，每次都是买小盒的，味道很不错的，甜度刚刚好，一小盒两个，份量刚刚好的，下午茶时搭配个茶，就很喜欢了。保质期有点短，如果忘了，稍微放一段时间，就很容易过期的。
日期新鲜，发货速度快，不错！