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silencesky
2020-02-18
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旅游教育出版社成立于1987年，隶属于北京第二外国语学院，是教育部职业教育教材出版基地之一。自创建以来，一直以“服务旅游业，推动旅游教育事业的发展”为宗旨，致力于旅游学术研究、旅游专业教材及一般旅游图书的出版。构建了从旅游中、高职教育到本科、研究生教育目前国内最完善的旅游学历教材体系；出版了从旅游饭店、旅行社到景区景点的旅游行业从业人员的培训教材；形成了旅游理论与学术研究、旅游行业培训
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这本书推荐给想要系统了解洋酒知识的入门者。这里的“洋酒”并非和京东的洋酒归类相同，其实指的是所有外国的酒，本文中内容涵盖从葡萄酒到各种烈酒再到啤酒和苹果酒等各种类型，非常全面。DK出品，必属精品。DK出版社一本酒类的大部头，配图和印刷都很精美，适合收藏。书籍的作者是个天才调酒师，世界上的鸡尾酒千姿百态，所以作者对各种类型的酒水都有涉猎，可以说是一本洋酒的百科全书，且内容足够客观。内容丰富，涵盖了从葡萄酒到各种烈酒到鸡尾酒再到苹果酒的几乎所有“洋酒”领域，配图精美，美中不足是即使大开本，400多页内容也无法做到对每个类别和酒款进行详尽的描述。然而也做到了言简意赅，是一部不错的洋酒入门书籍，可以当作辞典来查阅，在总体上建立起比较系统的知识框架。我的入手价是70左右，仅供参考。