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商品Asahi 朝日砧板 砧板(45*25*1.5cm、橡胶、米色)
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不管是从各方面来看，这个可以说是最强砧板之一了。处于卫生、耐用等各方面原因，自asahi橡胶1965年开发出第一块抗菌砧板以来，日本的各大寿司店使用的砧板已经渐渐过度到了抗菌橡胶砧板了。可怕的是这块砧板基本上没有一般橡胶砧板的缺点。几乎不吸水（常温3日吸水量0.004g/cm²）、食材放在上面极其稳固、抗菌抗霉力极强，而且刀切手感无限接近于木质菜板，而且极其耐斩切（50000次斩切深度578μm，是木质砧板1534μm的1/3左右）。
因为本身不吸水，因此没有给霉菌的滋生条件，冲水之后用抹布稍微一擦就干净。洗洁精、漂白剂随便用。虽然本身不能耐太高的温度，但是使用开水清洗还是没有任何问题的。橡胶砧板不会串色串味，因此用来切生也不会有异味残留。再加上橡胶本身的特点，如经用旧了切削去一层就可以当做新的砧板使用（有专门的切削器在售）。
尺寸
45*25*1.5cm
材质
橡胶
颜色
米色
国产/进口
进口
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Asahi品牌创立于1956年。朝日并不是专业砧板品牌，而是橡胶制品专家。具有长时间橡胶加工技术研究，1956年首次推出合成橡胶砧板，改变了砧板市场的格局，朝日品牌也成为该领域的巨头。
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朝日砧板算是砧板届的一股清流，全部采用合成树脂材料。耐温120度不惧热水，而且也非常好清洗。耐菌性很强。不伤刀刃。
这块砧板整体效果还是很不错的，手感摸起来很舒服很舒服，颜色是米黄色的，很亮眼，尺寸大小也刚刚好，相比较传统厨房砧板，这款LLL的尺寸有点偏长，比较窄，但也是足够用的，厨房必不可少的切菜板，我家是不锈钢台面防滑效果不错，吸水低是这款砧板的主要亮点，实际用起来确实不吸水，容易晾干，特别容易清洗，不沾油，也不容易沾灰尘，切蔬菜切肉类，切水果都可以，主要的还可以用开水消毒。有机会再入手一块小的
忙碌的厨子也希望自己的料理工具越高级越好。当然，大家的注意力主要放在买一把好刀、搞一口好锅上，期待能给自己的厨艺开光加buff而对于另一样使用率超高的厨具——砧板，很多人都不甚在乎。其实，拥有一块好用的砧板，对料理的过程和菜肴的健康度有很大影响。【购入原因】市面上常见的砧板，大多以木制、竹制、塑料三类为主流。木制的块头大，重量足，但是由于木头天然的疏孔性和吸水率，使用久了很容易滋生细菌；而竹制的虽然相对木制稳定抗菌，但往往是拼接型，使用了劣质胶水的话对健康有很大影响，而且也有发霉的可能性。塑料砧板虽然抗菌、不吸水，但是又因为材质原因，使用久了容易变形、弯曲，后期难以发挥支撑切菜动作的功能。鉴于此，我一直在寻找一块能解决以上材质缺点的砧板，最后发现了这个朝日砧板。【品牌介绍】朝日菜板是很多日本料理店都爱用的料理菜砧板。寿司之神至爱、天然橡胶更持久耐用、吸水率低、稳定性好。【使用感受】感觉确实吸水率比较低，冲的时候水珠在砧板表面有滚落感，而且干的比较快。切肉清洗后毫无油渍残留，也没明显刀痕。切菜也无汁液渗入染色等情况。硬度不错，即使剁肉也不容易留下刀痕，当然大砍大剁还是会留下一点。平整度高，重量合适，摩擦力强，切菜切肉不会随意挪动，很好用。另外吸水率极低，因此抗菌能力会比较强。总之，如果不缺钱的话，这是一块很值得购买的砧板哦！
买的朝日的最大号橡胶砧板，用了一段时间，不得不说，用着真的好用！这个砧板用着的感觉就跟木砧板差不多，表面略微有弹性，不伤刀，而且不吸水，所以不会发霉，这点这是非常好，我之前用的砧板就是因为发霉太厉害了，里面全发霉了，所以实在是不想用了，所以说这个砧板贵是有贵的道理的，确实好用。
晒一下刚买的朝日的橡胶砧板，原来的榉木砧板里面发霉了，不得不换砧板了，想一步到位买个省心的砧板，所以买了这个号称不会发霉的橡胶砧板刚刚到手，塑料包装还没拆，我买的是LLL码，感觉这个砧板还是窄了一点，但是平时用绝对没问题，简单用了下这个砧板，手感跟木砧板挺像的，而且发现这个砧板有点据水的效果，可能是因为橡胶的材质把，因为不吸水，所以也不会发霉。