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《手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南》
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《手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南》
《手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南》

商品《手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南》

初学者自学指南+重度爱好者进阶手册。
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《手工咖啡 咖啡爱好者的完美冲煮指南》
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《手工咖啡》是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。本书从基础知识、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个方面，系统讲解了关于咖啡的实用知识——如何精心选择一款适合自己的咖啡器具？如何品鉴出咖啡中酸、甜、苦、咸、鲜五种基本风味？发觉自己冲泡的咖啡太苦或太酸，是哪些关键因素出了问题？如何解读咖啡包装上的信息从而挑选出一包高品质的咖啡豆？

本书是从咖啡爱好者的角度来书写专业的咖啡知识，所以作者知道她过去走过的弯路，在她详尽的解说下，我们可以很快从什么都不懂，进入好喝咖啡的跑道。是一本初学者入门的自学指南，对于重度咖啡爱好者来说的进阶手册。

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出版时间
2019-10-11
ISBN
9787521705041
版次
1
开本
32开
书名
手工咖啡
出版社
中信出版集团 ， 中信出版社
全网内容(2)
商品口碑(3) 写点评
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    很不错的书，就是运输过程中角有点磕坏，不太满意

    来自京东
    2022-01-29
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    这是一本咖啡☕️爱好者的完美冲煮指南，正确地使用一套手冲咖啡设备，咖啡的冲煮过程是可以控制的，甚至可以控制每一次操作以达到最佳效果

    来自京东
    2022-01-29
  • 头像

    挺不错的一本书，适合咖啡爱好者，刚接触手冲咖啡者阅读，内容比较浅显易懂

    来自京东
    2022-01-29
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品牌
CITIC Press/中信出版社
CITIC Press/中信出版社
4337人关注
1988年成立，隶属于中国中信集团有限公司，全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。是我国知名的集国际化、高品质、创新型于一体的舆论先锋和出版机构。出版内容领域涵盖：经济学、专业财经、管理经典、管理实务、企业与企业家、商业文化、职场励志、社科文化、时尚生活、图文和虚构。
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