正宗岐山擀面皮，酸辣可口，韧度高，有筋性，不易断节。擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃，其中宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。歧山擀面皮的做法有别于其他擀成面皮，它是先擀成面然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状。其口感较硬，韧度高，有筋性。搭配调制好的辣椒油和食醋，也可加入一些黄瓜丝，吃起来酸辣可口。
商品凤回首 擀面皮组合装 2口味 305g*6袋（香辣味305g*3袋+酸辣味305g*3袋）
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口味
2口味
包装
组合装
净含量
305g
规格
305g*6袋
类别
擀面皮
保质期
30天
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味道还行的，油泡辣子那袋酱料蛮过瘾，面皮蛮硬，缺点醋，有个醋包会更好些面筋有点。。。这个最好改进下。
擀面皮筋道，无异味，辣椒油也很香，自己再配些生抽和醋更好吃
非常筋道，有弹性。三代小料，真好吃
味道很不错辣子香又不会太辣
吃着不错，这应该叫擀面皮，凉皮是比较薄的那种，不过擀面皮也很好吃，比较硬实，有嚼劲，我都是煮了十分钟，然后凉拌着吃，蒜水的大蒜泥有点少，不太过瘾，不过辣椒真的挺多的，放一半辣椒感觉都可以了，总体还不错