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王家渡是眉州东坡旗下品牌，是低温午餐肉品类的引领者，创造性地借鉴米其林大厨推崇的烹饪高端食材的真空低温慢煮工艺，通过低温85℃慢煮3个小时，有效地避免蛋白质受热变性导致的失水变硬，水分流失<5%，同时也避免了营养的流失。在配料方面，精选猪腿肉和猪背膘肉，严控29.2%:70.8%肥瘦比例，肉含量≥90%。由于接近3:7的肥瘦比，相较其他午餐肉，脂肪含量更高，如果直接吃的话，可能会有油腻感，建议采用香煎、火锅等多种吃法。不添加香精、色素，淀粉含量小于3%。相比常温午餐肉，王家渡需要低温冷藏，且只有5个月保质期。
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王家渡低温原味午餐肉也太好吃了吧！ 刚入口就会被它鲜嫩多汁的口感吸引，让我忍不住去吃第二口，而且它真的是越嚼越可以感受到它这种原滋原味的肉香
这款午餐肉收到了，物流速度非常快，冰块包装都完好。这款午餐肉日期新鲜，肉质嫩滑，吃起来有那种原始的肉香味，可以煎着吃，炒着吃，下火锅吃。值得推荐大家购买。
价格美丽，囤了很多，爱吃这个，早餐佳品！ 原料讲究，低温的，味道也不错，有肉的香味. 京东小哥的速度极快，昨天下单，今天就到！赞👍
快吃完了才想起来评论，哈哈哈哈…… 直接吃，烤着吃，煎着吃，都可以哦！各种吃法！ 价格也合适，一次买了6盒，早餐方便快捷。
这个火腿很不错，已经吃了三个了，感觉很卫生，肉也很多，包装很精细，希望活动多多