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王家渡是眉州东坡旗下品牌，是低温午餐肉品类的引领者，创造性地借鉴米其林大厨推崇的烹饪高端食材的真空低温慢煮工艺，通过低温85℃慢煮3个小时，有效地避免蛋白质受热变性导致的失水变硬，水分流失<5%，同时也避免了营养的流失。在配料方面，精选猪腿肉和猪背膘肉，严控29.2%:70.8%肥瘦比例，肉含量≥90%。由于接近3:7的肥瘦比，相较其他午餐肉，脂肪含量更高，如果直接吃的话，可能会有油腻感，建议采用香煎、火锅等多种吃法。不添加香精、色素，淀粉含量小于3%。相比常温午餐肉，王家渡需要低温冷藏，且只有5个月保质期。
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头一次买，不用去餐馆就能吃到东坡肉，真不错。
含肉量高，几乎没有淀粉，给孩子吃放心
眉州东坡王家渡低温午餐肉这个东西以前我买过的，特别好吃，很嫩很滑特别好吃，煎了之后很好吃，最主要是复购的，所以说质量绝对没问题的，很不错的。真的很好吃，都喜欢吃，下次再买。
非常好吃的一款低温午餐肉，0防腐剂、0色素、0香精，关键吃口好，淀粉含量小于3。煎一下，然后不管是烧汤还是夹三明治等都非常香