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这款千禾酱油是380天酿制的,不添加味精、色素、酵母提取物等物质,只选用水、非转基因黄豆、小麦、食用盐天然酿造,氨基酸态氮含量≥1.20g/100ml,比特级酱油标准高50%,氨基酸态氮含量越高,说明酱油的鲜味越高,而且这款酱油的鲜味不是源于味精、酵母提取物等,而是源于自然发酵,38道工序,高盐稀态工艺发酵,传统酿造理论结合现代设备,酿造出来的酱油品质较高,适宜多种烹饪方式。
千禾味业食品股份有限公司成立于1996年,是一家专注于酿造健康调味品的股份制企业,总部位于东坡故里四川眉山。公司有21项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定,利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集等自然发酵条件,精心酿造千禾有机酱油、有机醋、零添加的头道原香酱油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列调味品。
净含量
1L
规格
1L/瓶
等级
特级
保质期
24个月
包装
瓶装
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酿造高品质健康调味品的品牌,隶属于千禾味业食品股份有限公司。千禾位于东坡故里四川眉山,传承并创新古法酿造工艺,采用现代智能酿造设备,选用非转基因优质原料,利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集等自然发酵条件,精心酿造千禾有机酱油、有机醋、零添加的头道原香酱油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列调味品。
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🤔购买价格:之前在站内看到的优惠,9块9一大瓶,立刻就买啦,哈哈,太划算啦👀产品外观:这款酱油是一升的大桶装,玻璃瓶材质,棱角设计的风格,整体看着简单大气,哈哈,放在厨房架子上,特别瞩目🔍成分配料:配料表明细分别是水、非转基因黄豆、小麦和未加碘的食用盐。最重要的是零添加!吃的放心又健康。🧖🏻♀️使用体验:我一般炒菜的时候都会放点酱油,用来调剂一下味道,并且这款酱油里面还含有盐分,不需要额外再放很多盐,没有任何添加剂、味精等,男女老少皆可食用,吃着放心又健康,有的酱油虽然味道很好,但实际上是因为里面添加了非常多的调味料。👍🏼综合评价:千禾味业食品出产的,值得信赖!
商品成分:无糖。。。口感味道:鲜美。。。新鲜度:上月上市。。。0添加剂,原汁原味。。用的放心,吃的安心。。千禾零添加御藏380天特级生抽,零添加原本不应当作为主要优势提出,但如今零添加的东西实在太少了。无论什么东西,只要科技进步,就会逐渐改进它的制造工艺,添加,也就慢慢的多了。。。反而显得「原汁原味」竟也成了一种可遇不可求的的东西。。一个好厨师,是非常懂得利用酱油来调味的。煎炒烹炸点蘸凉拌到处都要用到酱油,一瓶好酱油真的会让你的厨艺更上层楼,让菜肴瞬间升华。晚餐是一天之中唯一的,时间充裕可以慢慢吃的一餐。经过了一天的忙碌,下班之后就是完全属于自己的时间,可以慢慢享受晚餐的乐趣。亲手做几道美味,和全家人一起尽情享受丰盛美味的晚餐。
自从用上千禾晒足380天的酱油,才找到小时候的味道,这才是真正的酱油,没有添加剂,今后就认准了,别的酱油不会再用了
以前从来没想过酱油,这个每天都会用到的调料也是有很多学问的。北方人吃饭口味重一点,而且还特别爱吃拌菜,所以酱油是日常必备品,之前都是在超市随便买一个,后来看了一篇科普,才知道酱油也要仔细挑一挑。这个千禾酱油主打的就是零添加,氨基酸氮的含量是1.1g/ml,配料表里也没有乱七八糟的添加剂,采用的是未加碘盐,非转基因脱脂黄豆,非转基因大豆,采用380古法酿造,鲜味都是自然发酵出来的,颜色比其他产品淡一些。做出来的菜非常鲜美。为了我们的健康,真心建议大家对于日常谢谢容易忽略的东西多研究研究。
我第一次买千禾纯属在超市随手一拿,但从此就一发不可收拾,味道够醇,煮出来的红烧肉被别人夸是可以开单品饭店的水准~最重要的是,这酱油里面除了水,黄豆,小麦和盐以外,没有任何别的东西了!要知道不少儿童酱油里面,只是没有加酒精而已,其实还是有不少添加剂的。而且千禾氨基酸态氮含量达到了每毫升1.2g!这个指标是用来检测酱油的发酵程度的,大于0.8g/ml就已经属于特级酱油了,千禾这个380天酿造酱油比这个标准还高了接近一倍。如果觉得口感不如有添加剂的普通酱油好,其实差别不在添加剂,只要做菜时一起加点糖,味道就鲜了。真正做到健康和美味一把抓。现在我家其他酱油很少买了,儿童酱油也不买了,全家老小都吃同一款,省事又省钱