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商品十里馋 羊排

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  • 在家烤羊排,差点把消防员引来

    在户外露营,烧烤感觉没有这么难。东北天气太冷了,就想着在家烤羊排,用抽油烟机把烟抽走,一切都预想的很好,直到开始点火。引火引了半天,碳才开始冒火星。赶紧把新鲜的羊排放在火上烤。因为炭火距离羊排位置太近了,被烤焦了一部分,有点浪费了,但是里面的羊排肉真的太香了。骨肉筋层次分明,外焦里嫩搭配着点点烧焦的味道,羊排不膳,很新鲜,肉质鲜嫩,如果熬汤可能就连骨头都不剩了。太好吃了,准备再下一单!

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    来自什么值得买
    2022-11-05
  • 屋外雪花飘落,屋内羊排香气四溢

    又到了雪花飘飘的季节,没到这个时候,在我国东北的人们的为了抵御严寒,就开始喜欢找一些热乎的东西吃了,羊肉就是很多人的选择。这次参与众测的是来自十里馋品牌的羔羊排,发货地为河南省。顺丰快递到家后里面的冰袋还没有化,保温箱完好无损,包装的很结实紧密。羊排是新鲜现切的,通过羊骨可以看出,确实是羔羊,肉质新鲜,不过羊排后面带有较大的一块羊肉皮,几乎占了三分之二的面积,因为我做的是水煮羊排,所以把皮剃了下去。烹饪的手法很简单,羊排洗净后泡半小时左右,去血水后锅中烧水,冷水下锅,对羊排进行焯水,焯水过程中撇去浮沫。焯水后用温水冲洗羊排。在锅中重新加入冷水,加入花椒,白芷,葱结,辣椒,将清洁干净的羊排重新放入锅中,煮四十分钟左右即可出锅。在炖煮的过程中,羊排的香气四溢还是蛮不错的。在加工过程中发生了一个小插曲,我没有找到家中的剁羊排的砍刀,我是等羊排煮好后家人回来,才找到砍刀的,建议在焯水前就将羊排剁开。煮熟后将羊排捞入盘,蘸韭菜花食用即可,因为韭菜花就是咸的,所以在烹饪过程中不用加盐。小结:羊排肉质鲜嫩,确实是鲜切的,非冻货,通过骨质判断为几个月大的羔羊。肥瘦基本相当,各占一半左右。建议下次商家把带有羊皮部分的羊排和纯羊排分开售卖,毕竟不是所有消费者都喜欢吃羊皮,以减少不必要的麻烦,而恰巧又有些消费者喜欢吃羊皮,这样就可以根据自己的喜好选择购买了。

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    来自什么值得买
    2022-11-05
  • 羊排清炖白萝卜,用韭菜花沾着吃美滋滋!

    非常高兴收到这新鲜羊排现切羔羊排,我就打算做一个白萝卜炖羊排。还专门去购买了一些韭菜,制作成韭菜酱蘸料,羊排吃起来美滋滋。👀外观包装👀:他寄过来的是顺丰快递,包装的非常的好,里面还有三个冰袋,都没有融化,保鲜封装挺好的。▶️羊肉成色▶️:我给9分吧,羊排是一块整切的,位置是羊左(右)胸腔下部分的筋膜稍微有点多了,这个明显是是羔羊的羊排可以看见它的骨头很细。不过,羊排处理的还算干净,拿到后不需要做其他处理。👇🏻食用方法👇🏻:羊排的方法吃法有很多种,有直接清炖的这种手抓羊排,还红烧羊排,也有烧烤羊排。为了验证这个羊排的肉品质如何?我直接选用白萝卜清炖羊排。首先把羊排切块,加入盐和料酒用冷水浸泡半小时,然后把羊排放在锅里面泡水加入葱,姜,料酒,是去浮沫。洗干净之后就在锅里面,加入羊排,清水和少量的盐,花椒,姜,还有橘子皮。炖煮是四十分钟左右,加入白萝卜。准备蘸料就是:韭菜,葱花,大蒜切成碎粒,加入醋,酱油,香油,辣椒等。还要加一勺炖羊排的原汤。😋食用感受😋:煮好的羊排吃起来没有膻味(我处理的比较好) ,肉质吃起来非常的鲜嫩。就算直接吃也不会觉得油腻,还是建议用韭菜花酱料蘸料吃,这样韭菜可以激发出羊肉的美味,又是一种独特的美味体验!羊肉汤加上一些香菜,喝起来味道挺不错的,鲜甜口感。里面的白萝卜也是很好吃,入口即化的口感,好的羊排炖白萝卜真的是绝配啊!

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    来自什么值得买
    2022-11-04
  • 我家今晚炖羊排哦😎

    很久很久以前,我发现我申请成功了一份羊排,直到前不久我终于收到了,虽然只有一斤,比巴掌大点,但是毕竟也是经过张大妈同意的,心里还是非常美滋滋哒 羊排是顺丰小哥送来的,收到的时候还是冰冰的,看上去新鲜着呐起锅烧水,放羊排,去个血沫,葱姜蒜再来个料包顺带倒点酱油,调好高压锅等着就行啦炖好后,出锅前来点小装饰,这就齐活啦羊排长的挺规整的,刚好一碗,来一口,嗯,软嫩弹牙,清香四溢

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    来自什么值得买
    2022-10-30
  • 小马过河购买的"十里谗"

    虽心有忐忑,但收到货后还是感觉尚可!肥瘦能接受,三斤由两块组成,已干掉了稍小块,剩下的余下图。

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    1
    来自什么值得买
    2022-10-20
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